🟢HISTORIA DEL POLLO A LA BRASA ✅ el pollo a la brasa peruano 🍗¿CÓMO SURGIÓ EL POLLO A LA BRASA?

 Es considerado un platillo típico de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo, incluso por encima del ceviche, el chifa y las especialidades de la comida rápida.​​​​​