El Ceviche de Criadillas es una receta exótica de la Gastronomía Peruana, esta fusión del tradicional ceviche con las criadillas del TORO se realizo en el norte del Perú. Además que las criadillas son consideradas como un alimento A F R 0 D I S A C 0 ya que aumenta los niveles del LIVID0, asimismo es muy rico en nutrientes ideal para las personas de las tercera edad.
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